100% organski prah gob levje grive Hericium erinaceus
Opis izdelkov
Gobe levje grive, znane tudi kot hou tou gu ali yamabushitake, so velike, bele, kosmate gobe, ki med rastjo spominjajo na levjo grivo. V azijskih državah, kot so Kitajska, Indija, Japonska in Koreja, se uporabljajo tako v kulinariki kot v medicini. Gobe levje grive lahko uživamo surove, kuhane, posušene ali namočene kot čaj. Njihovi izvlečki se pogosto uporabljajo v prehranskih dopolnilih brez recepta. Mnogi opisujejo njihov okus kot "morski", pogosto ga primerjajo z rakovico ali jastogom. Gobe levje grive vsebujejo bioaktivne snovi, ki blagodejno vplivajo na telo, zlasti na možgane, srce in črevesje. Tukaj je 9 zdravstvenih koristi gob levje grive in njihovih izvlečkov.
Prah iz gobe levje grive je prašek, narejen iz gobe vrste Hericium erinaceus s pranjem, sušenjem in mletjem. Hericium erinaceus je redka užitna in zdravilna gliva, ki je zaradi svojega edinstvenega videza in bogate hranilne vrednosti pritegnila široko pozornost. V tradicionalni kitajski medicini velja za hranljivo živilo in ima številne zdravstvene koristi.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | Preskusna metoda |
| Videz | Rjavi prah | Vizualno |
| Izguba pri sušenju | 7 % maks. | GB 5009.3 |
| Arzen (As) | VB 5009.11 | |
| Kadmij (Cd) | VB 5009.15 | |
| Svinec (Pb) | VB 5009.12 | |
| Živo srebro (Hg) | VB 5009.17 |
Mikrobna analiza
| Skupno število plošč | GB 4789.2 | |
| Skupaj kvasovk in plesni | VB 4789.15 | |
| E. coli | | GB 4789.3 | |
| Koliformne bakterije | GB 4789.3 | |
| Salmonela | Odsoten / 25 g | GB 4789.3 |
| Stafilokok | Odsoten / 25 g | GB 4789.3 |
Glavne sestavine
- Polisaharid
Goba levja griva je bogata s polisaharidi, zlasti beta-glukani, za katere velja, da imajo imunomodulatorne in protitumorske učinke.
- Beljakovine
Goba levja griva je bogata z rastlinskimi beljakovinami in lahko telesu zagotovi esencialne aminokisline.
- Vitamin
Goba levja griva vsebuje različne vitamine, kot so vitamini skupine B (vključno z vitamini B1, B2, B6 in folno kislino) in vitamin D.
- Minerali
Goba levja griva je bogata z minerali, kot so kalij, kalcij, magnezij, cink in železo, ki pomagajo ohranjati normalne funkcije telesa.
- Antioksidativne snovi
Goba levja griva vsebuje različne antioksidativne sestavine, ki pomagajo nevtralizirati proste radikale in zmanjšati oksidativni stres.
Funkcija
- Izboljšajte spomin in delovanje možganov.
- Nevroprotekcija in faktor rasti živcev.
- Pomagajte izboljšati simptome depresije in tesnobe.
- Za zaščito delovanja jeter (zdravljenje kroničnega in akutnega hepatitisa).
- Podprite živčni sistem.
- Proti staranju.
- ima antibakterijske lastnosti in zagotavlja protivnetne učinke.
- Povečajte energijo.
- Podpira zdravje črevesja.
- Izboljša zdravje srca in ožilja ter presnovo.
Uporaba
- Hrana in pijača
Prašek iz gobe levje grive lahko dodate smoothijem, juham, omakam in pekovskim izdelkom, da dodate hranila in okus.
- Zdravstvena dopolnila
Prašek iz gobe levje grive se pogosto jemlje kot prehransko dopolnilo, ki se pogosto prodaja v obliki kapsul ali prahu, za krepitev imunosti in podporo splošnemu zdravju.
- Vegetarijanska in rastlinska prehrana
Levja griva se zaradi svoje mesnate teksture in edinstvenega okusa pogosto uporablja kot nadomestek za meso v vegetarijanski in rastlinski prehrani.
