Silkworm Chrysalis beljakovinski prah
Opis izdelkov
Če kot surovino vzamemo razmaščeno krizalico sviloprejke, lahko s hidrolizo pridobimo mikrotopne beljakovine in polipeptide. Barva je bledo rumena, reakcija na ninhidrin pa pozitivna.
Glavno kazalo
| Predmeti | Indikatorji |
| Liki | Moč z barvo od svetlo rumene do glinene; nenavaden vonj aminokislin; enostavno raztapljanje |
| Beljakovine (%) | ≥12,8 |
| Izguba teže pri sušenju (%) | 6.0 |
| Ostanek pri žarenju (%) | |
| PH vrednost | 5,0-7,0 |
| Skupni arzen (štetje z As) (mg/kg) | ≤0,5 |
| Plumbum (Pb)/mg/kg) | ≤1,0 |
| Skupno število bakterij (CFU/g) | ≤3000 |
| ≤90 | |
| Patogene bakterije (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Ni zaznati |
Aplikacije
- Visoke so vsebnosti beljakovin in polipeptidov, katerih skupna količina je nad 75 %.
- Beljakovine sviloprejke chrysalis so popolne beljakovine, zato imajo širok spekter aminokislin, z uravnoteženimi osmimi vrstami esencialnih aminokislin, katerih razmerje je primerno in v skladu z modelom Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo in Svetovne zdravstvene organizacije (FAO). /WHO). Beljakovine sviloprejke so bogate z glavnimi in stranskimi elementi, med katerimi je vsebnost cinka do 19,025 mg/100 g.
- Ta izdelek ima visoko hranilno vrednost, ki se lahko široko uporablja za prehranske izdelke zdrave hrane (elektruarij, kapsule, hranilno vino, hrana za starejše, otroška hrana itd.); uporablja se v bonbonih, tortah, hrani za krepitev, različnih posušenih rezancih in začimbah (omake, sojina omaka, kis in različne juhe); Lahko se uporablja tudi kot osnovna surovina za medicinske beljakovine, polipeptide, ločevanje in čiščenje različnih posameznih aminokislin.
Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite
