Vroče prodajno sladilo organski eritritol v prahu
Opis izdelkov
Eritritol v prahu, E968, Cas št. 149-32-6, nizkokalorično sladilo, bel rahlo sladek kristalinični prah, pridobljen s postopkom fermentacije iz sladkorja v koruzi. Eritritol je 60-70 % tako sladek kot saharoza, topen v vodi in rahlo topen v alkoholu. Uporablja se za sladkanje različnih živil in pijač, vključno z zamrznjenimi mlečnimi sladicami, jogurtom, žvečilnimi gumiji, omakami in trdimi bonboni.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis |
| Videz | Bela kristalna zrna |
| Vsebnost testa % | ≥99,0 |
| Izguba pri sušenju % | ≤0,2 |
| Specifična rotacija, | +84,0º～+87,5º |
| Vžgan ostanek, % | ≤0,6 |
| Produkti hidrolize, % | ≤0,1 |
| Metanol, % | ≤0,1 % |
| PH (10% vodna raztopina) | 5,0-7,0 |
| arzen (as) % | ≤0,20 |
| kadmij (cd) | |
| Svinec (Pb) | |
| živo srebro (Hg) | |
| Mikrobna analiza | |
| Skupno število plošč | ≤ 250 |
| Skupni kvas in plesen | ≤ 50 |
| Koliformne bakterije | ≤ 3 |
| E. Coli | Negativno |
| Salmonela | Negativno |
Aplikacija
Eritritol, ki se uporablja v hrani, pijači, farmaciji, izdelkih za zdravje in osebno nego, kmetijstvu/krmi za živali/perutnini. Eritritol se uporablja kot naravno sladilo, eritritol je približno 60 – 80 % tako sladek kot saharoza (sladkor). Uporaba eritritola, na primer v bonbonih, žvečilnih gumijih, čokoladah, jogurtih, polnilih, želejih, marmeladah, pijačah in nadomestku sladkorja.
Košer certificirano
Eritritol je umetno sladilo, pridobljeno s kemično sintezo. Eritritol je kot umetno nizkokalorično sladilo splošno priznan kot košer, razvrščen kot parve.
Brez glutena
Eritritol je brez glutena in se pogosto uporablja v hrani brez glutena, ki se uporablja kot umetno sladilo v izdelkih, kot so žvečilni gumi, sadni namazi, marmelade, predelano sadje, predelana zelenjava, sladkarije, pijače, kava, čaj in solatni prelivi.
Halal certifikat
Eritritol je umetno sladilo, pridobljeno s kemično sintezo. Kot sintetizirana kemikalija je eritritol splošno priznan kot halal.
