visokokakovosten živilski 99 % čisti l-ornitin monohidroklorid
Opis izdelka
L-ornitin je eden od produktov delovanja encima arginaze na L-arginin, ki ustvarja sečnino. Zato je ornitin osrednji del cikla sečnine, ki omogoča odstranjevanje odvečnega dušika. Ornitin se reciklira in je na nek način katalizator. Najprej se amoniak pretvori v karbamoil fosfat (fosfat-CONH2), ki ustvari polovico sečnine.
L-ornitin, kot sredstvo za krepitev hranilne vrednosti hrane, ne more samo dopolniti prehranske pomanjkljivosti naravne hrane, temveč tudi izboljšati prehransko sestavo in delež v hrani, tako da zadosti potrebam ljudi po prehrani. Poleg tega uporaba hrane prehranski utrjevalec lahko dopolni nekaj hranil, da doseže posebno prehrano in namen zdravja.
OSNOVNA ANALIZA
| Analiza | Opis | Testna metoda |
| Test (suha osnova) | 99,0 ~ 101,0 % | HPLC |
| Izguba pri sušenju | Ne več kot 0,20 % | Sušilnik |
| Ostanek pri žarenju | Ne več kot 0,10 % | Ph. Eur. |
| Sorodne snovi | Ne več kot 0,2 % | Ph. Eur. |
| endotoksin* | Manj kot 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Stanje raztopine (prepustnost) | Ne manj kot 98,0 % | Ph. Eur. |
| PH | 5,0 ~ 6,0 | Ph. Eur. |
| Specifična rotacija[α]20D | +23,0～+24,5° | Ph. Eur. |
| Amonij (NH4) | Ne več kot 0,020 % | Ph. Eur. |
| klorid (Cl) | 20,6 ~ 21,3 % | Ph. Eur. |
| Sulfat (SO4) | Ne več kot 0,020 % | Ph. Eur. |
| Železo (Fe) | Ne več kot 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| arzen (as) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
| kadmij (cd) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Težke kovine (Pb) | Ne več kot 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| živo srebro (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
Mikrobna analiza
| Skupno število plošč | AOAC 990.12 | |
| Skupni kvas in plesen | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformne bakterije | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativno | ELFA-AOAC |
| Stafilokok | AOAC 2003.07 |
funkcija
Monohidrokloridna sol L-ornitina. L-ornitin je pomembna sestavina v ciklu sečnine. Ima ključno vlogo pri presnovi amoniaka. Pogosto se uporablja kot intermediat zdravil.
