Gliceril monostearat/gliceril distearat za kozmetične in prehrambene emulgatorje
Opis izdelka
Glicerol monostearat (GMS) so aditivi in emulgatorji, ki se pogosto uporabljajo v kemični industriji olja in maščob ter dnevni kemični industriji. Vsebnost ≥ 40 %, njegova hidrofilna in olje-mokra ravnotežna vrednost (vrednost HLB na kratko) je 3,6-4,2, kar pripada olju topnost. Poleg emulgiranja ima tudi funkcije pogrezanja, depresije, preprečevanja staranja in nadzora agregacije maščobnih kislin. Je tipična neionska površinsko aktivna snov.
Glavno kazalo
| Postavka | Kazalo |
| Prosti glicerin /% ≤ | 7.0 |
| Kislinsko število (kot KOH) /(mg/g) ≤ | 5.0 |
| Ostanek pri žarenju /% ≤ | 0,5 |
| Arzen (kot As) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Svinec (kot Pb) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Videz | Mlečno bela ali svetlo rumena voskasta trdna snov |
Aplikacija&funkcija
- Glicerin monostearat GMS v hrani sladkarije: čokolada, margarina, sladoled, izdelki iz moke, izdelki iz sojinega mleka kot emulgator ali površinsko aktivna snov. Med njimi lahko kruhu dodamo 01 ~ 0,3%, kar lahko izboljša ohranjanje, poveča mehkobo in volumen , izboljša strukturo kruha in prepreči staranje kruha. Dodajte 0,2 ~ 0,5 % čokoladni izdelki, lahko preprečijo kristalizacijo sladkorja ter ločevanje olja in vode, povečajo občutljiv občutek; 5 ~ 15 % osnovnega materiala je dodanega v žvečilni gumi 5 ~ 10 % lahko prepreči ločevanje maščobe, poveča lesk in prepreči lepljenje zob med jedjo; 0,3~0,5% ali združite z lecitinom 0,1~0,3% v margarini, da preprečite ločevanje olja in vode.Dodaj približno 0,8 % na pločevinko, da preprečite ločevanje olja in vode.
- Glicerin monostearat GMS v kozmetiki: kot emulgator in površinsko aktivna snov je surovina balzama za nego kože, kreme, hladne kreme, kreme za lase, šampona itd., ki se ustrezno doda glede na zahteve izdelka (nacionalni standard za uporabo aditivov za živila gb2760-2014).
- Glicerin monostearat GMS V zgoščevalcu medicinskih mazil, uporablja se tudi kot emulgator v farmaciji.
- Glicerin Monostearat GMS v industriji plastike se v glavnem uporablja kot filmsko sredstvo, mehčalo, antistatično sredstvo, vendar je še posebej primeren za izdelke iz plastične pene, kot je proizvodni proces "bisernega bombaža" kot sredstvo za krčenje. Monoglicerid je nepogrešljivo mazivo pri proizvodnji polivinilkloridna prozorna zrnca in sestavljeni stabilizator svinčeve soli.
Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite
