Liofilizirane kocke Banana narezana na kocke
Opis izdelka
Banane, narezane na kocke, niso cenjene le zaradi okusnih sadežev, ampak tudi zaradi njihove sposobnosti, da zasenčijo druge, bolj občutljive pridelke, kot so kava, kakav in poper. Kot delovno neintenziven pridelek so banane zaradi visoke vsebnosti energije in prebavljivosti veljale tudi za idealen vir hrane za delavce na plantažah. Znani so po visoki vsebnosti kalija, lastnostih za uravnavanje krvnega sladkorja in splošni gostoti hranil. Banane so še vedno priljubljene po vsem svetu zaradi svojega sladkega okusa, hranilnih lastnosti in priročnosti.
Prednosti
- Dodajte mešanico trail, granolo ali kosmiče
- Uporaba v pekovskih izdelkih in izdelavi sladkarij
- Uporabite kot okras za sladice
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | |
| Videz | Svetlo rumene kocke | |
| Velikost kosov | 5-5 mm | |
| Okusite | Sladko, kislo in sadno | |
| Vlaga | 5-8 % | |
| pH | NMT 5 | |
| Skupna vsebnost pepela | NMT 5 % | |
| kadmij | 1 ppm | |
| Svinec | 2 ppm | |
| Merkur | 1ppm | |
| arzen | 1 ppm | |
Mikrobna analiza
| Skupno število plošč | AOAC 990.12 | |
| Skupni kvas in plesen | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformne bakterije | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativno | ELFA-AOAC |
Informacije o hranilni vrednosti
| Tipične vrednosti | Na 100g |
| energija | 89 kalorij |
| Beljakovine | 7% |
| Ogljikovi hidrati | 74,3 % |
| _od tega sladkorji | 64,1 g |
| maščoba | 0,7 g |
| _od tega nasičenih | 0,2 g |
| Vlaknine | 6,8 g |
| Natrij |
Vegetarijanska, veganska. Pakirano v tovarni, ki obdeluje tudi orehe, sojo, sezam, jajca, mleko, gorčico, zeleno, pšenico in gluten.
Rok uporabnosti
Temperatura 15°C do 25°C. Hraniti zaprto v suhem skladišču, brez okužb in ne izpostavljati neposredni sončni svetlobi. Ne shranjujte v bližini materiala, ki oddaja močan vonj.
GSO izjava
S tem izjavljamo, da po našem najboljšem vedenju ta izdelek ni bil proizveden iz ali z GSO rastlinskim materialom.
Izjava o proizvodih in nečistočah
- S tem izjavljamo, da ta izdelek, kolikor nam je znano, ne vsebuje in ni bil izdelan z nobeno od naslednjih snovi:
- Parabeni
- Ftalati
- Hlapne organske spojine (VOC)
- Topila in ostanki topila
Izjava brez glutena
S tem izjavljamo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez glutena in ni bil proizveden s sestavinami, ki vsebujejo gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez BSE/TSE.
Izjava brez surovosti
Izjavljamo, da ta izdelek po našem najboljšem vedenju ni bil testiran na živalih.
Košer izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po standardih košer.
Veganska izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po veganskih standardih.
Informacije o alergenih v hrani
| Komponenta | Prisoten v izdelku |
| Arašidi (in/ali derivati), npr. beljakovinsko olje | št |
| Oreščki (in/ali derivati) | št |
| Semena (gorčica, sezam) (in/ali derivati) | št |
| Pšenica, ječmen, rž, oves, pira, kamut ali njihovi hibridi | št |
| gluten | št |
| Soja (in/ali derivati) | št |
| Mleko (vključno z laktozo) ali jajca | št |
| Ribe ali izdelki iz njih | št |
| Školjke ali izdelki iz njih | št |
| Zelena (in/ali njeni derivati) | št |
| Volčji bob (in/ali derivati) | št |
| Sulfiti (in derivati) (dodani ali > 10 ppm) | št |
