Kalijev citrat za hrano
Predstavitev izdelka
Je bel kristal ali prah, brez vonja, slanega okusa. Je rahlo tekoč, zlahka topen v vodi ali glicerinu, skoraj netopen v etanolu. Relativna gostota je 1,98. Pri segrevanju na 230 ℃ se bo stopilo in razpadlo.
Kalijev citrat se uporablja v živilski industriji kot pufer, kelator, stabilizator, antioksidant, emulgator, sredstvo za aromo itd. Lahko se uporablja za mleko in mlečne izdelke, žele, marmelado, meso, hidrogelne prigrizke v pločevinkah, emulgiranje sira, konzerviranje citrusov itd.
OSNOVNA ANALIZA
| POSTAVKA | STANDARD | |
| Značilnosti | Beli kristali ali prah | |
| Identifikacija | Odziva se na teste za kalij in za citral | |
| Test (brezvodna osnova) | 99,0-100,5 | |
| izguba pri sušenju | 3,0-6,0 % | |
| Alkalnost | Pass | |
| Diaphaneity | Izpolnite test | |
| klorid | ≤50 mg/kg | |
| Sulfat | ≤0,015 % | |
| Oksalat | ≤0,03 % | |
| Pb | ≤20 | |
| v vodi netopni | Pass | |
| Fe | ≤5 mg/kg | |
| Kot | ≤1 mg/kg | |
| tisti % | ≤0,02 | |
funkcija
- 1. Kalijev citrat pomaga zmanjšati kislost urina.
- 2. Vloga kalijevega citrata vključuje tudi pomoč pri krčenju mišic srca, kosti in gladkih mišic.
- 3. Kalijev citrat pomaga pri proizvodnji energije in nukleinskih kislin.
- 4. Kalijev citrat prav tako pomaga ohranjati zdravje celic in normalen krvni tlak.
- 5. Kalijev citrat je odgovoren za uravnavanje vsebnosti vode v telesu, podpira prenos živcev in uravnava krvni tlak.
- 6. Kalijev citrat spodbuja uporabo ogljikovih hidratov in beljakovin.
GSO izjava
S tem izjavljamo, da po našem najboljšem vedenju ta izdelek ni bil proizveden iz ali z GSO rastlinskim materialom.
Izjava o sestavini
Možnost izjave #1: Čista ena sestavina
Ta 100-odstotna ena sama sestavina ne vsebuje ali uporablja nobenih dodatkov, konzervansov, nosilcev in/ali pomožnih sredstev za predelavo v procesu izdelave.
Izjava Možnost št. 2: Več sestavin
Vključevati mora vse/vse dodatne podsestavine, vsebovane in/ali uporabljene v procesu izdelave.
Izjava brez glutena
S tem izjavljamo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez glutena in ni bil proizveden s sestavinami, ki vsebujejo gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez BSE/TSE.
Izjava brez surovosti
Izjavljamo, da ta izdelek po našem najboljšem vedenju ni bil testiran na živalih.
Košer izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po standardih košer.
Veganska izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po veganskih standardih.
Informacije o alergenih v hrani
| ALERGENI | PRISOTNOST | ODSOTNOST | PROCES KOMENTAR |
| Mleko ali mlečni derivati | št | ja | št |
| Jajca ali jajčni derivati | št | ja | št |
| Ribe ali ribji derivati | št | ja | št |
| Školjke, raki, mehkužci in njihovi derivati | št | ja | št |
| Arašidi ali njihovi derivati | št | ja | št |
| Oreščki ali njihovi derivati | št | ja | št |
| Soja ali sojini derivati | št | ja | št |
| Pšenica ali pšenični derivati | št | ja | št |
Trans maščobe
Ta izdelek ne vsebuje transmaščob.
