Izvleček črne sojine lupine za hrano
Opis izdelka
Črna soja (črni fižol) se v azijskih državah že dolgo uporablja v tradicionalni medicini in hrani. Vsebuje visoko kakovost izoflavonov v fižolu in veliko antocianidinov v luščini. Zdi se, da je največja zabeležena količina antocianina ravno v lupini črnega fižola, ki vsebuje približno 2000 mg na 100 g. V kitajski medicini semenski ovoj imenujejo Liaodouyi z učinkom razstrupljanja in diuretika.
funkcija
- Toplotno čiščenje in razstrupljanje;
- Bogata s Ca in aminokislinami, mehča žile, znižuje krvni tlak in preprečuje srčne bolezni;
- Bogata z vitamini in minerali, vlaži in beli kožo, preprečuje oslabitev staranja, ščiti in temni lase;
- Bogat s fibrinom, preprečuje zaprtje in prebavo Heiping itd.
Specifikacije
Antocianini (antocianozidi) 10%-25% HPLC
Standardni kromatogram ekstrakta lupine črne soje
OSNOVNA ANALIZA
| Postavka analize | Specifikacija | Preskusne metode |
| Videz | Prašek | Organoleptično |
| barva | Svetlo črn prah | Organoleptično |
| Vonj | Značilno | CP2010 |
| Okusite | Značilno | CP2010 |
Fizične značilnosti
| Velikost delcev | 100 % prehaja 80 mesh | CP2010 |
| Izguba pri sušenju | 9% NMT (%) | USP |
| Skupni pepel | 5% NMT (%) | USP |
| Nasipna gostota | 45-60 g/100 ml | CP2010IA |
| Ostanki topil | Noben | NLS-QCS-1007 |
Težke kovine
| Skupne težke kovine | 10 ppm maks | USPmetoda II |
| Svinec (Pb) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| arzen (as) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| kadmij (cd) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| živo srebro (Hg) | 0,5 ppm NMT | ICP-MS |
Mikrobiološki testi
| Skupno število plošč | 3000 cfu/g maks | USP |
| Kvas in plesen | 300 cfu/g maks | USP |
| E. Coli. | Negativno | USP |
| Salmonela | Negativno | USP |
| Stafilokok | Negativno | USP |
GSO izjava
S tem izjavljamo, da po našem najboljšem vedenju ta izdelek ni bil proizveden iz ali z GSO rastlinskim materialom.
Izjava o proizvodih in nečistočah
- S tem izjavljamo, da ta izdelek, kolikor nam je znano, ne vsebuje in ni bil izdelan z nobeno od naslednjih snovi:
- Parabeni
- Ftalati
- Hlapne organske spojine (VOC)
- Topila in ostanki topila
Izjava brez glutena
S tem izjavljamo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez glutena in ni bil proizveden s sestavinami, ki vsebujejo gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez BSE/TSE.
Izjava brez surovosti
Izjavljamo, da ta izdelek po našem najboljšem vedenju ni bil testiran na živalih.
Košer izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po standardih košer.
Veganska izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po veganskih standardih.
Informacije o alergenih v hrani
| Komponenta | Prisoten v izdelku |
| Arašidi (in/ali derivati), npr. beljakovinsko olje | št |
| Oreščki (in/ali derivati) | št |
| Semena (gorčica, sezam) (in/ali derivati) | št |
| Pšenica, ječmen, rž, oves, pira, kamut ali njihovi hibridi | št |
| gluten | št |
| Soja (in/ali derivati) | št |
| Mleko (vključno z laktozo) ali jajca | št |
| Ribe ali izdelki iz njih | št |
| Školjke ali izdelki iz njih | št |
| Zelena (in/ali njeni derivati) | št |
| Volčji bob (in/ali derivati) | št |
| Sulfiti (in derivati) (dodani ali > 10 ppm) | št |
