Prehranski aditivi 100% čista natura sukraloza
Opis izdelkov
Sukraloza je nekalorično, visoko intenzivno sladilo, ki je 600-krat slajše od saharoze. Sukraloza ohrani svojo sladkost v širokem razponu temperatur in pogojev shranjevanja v različnih aplikacijah. Zaradi podaljšanega roka uporabnosti proizvajalci hrane uporabljajo sukralozo za ustvarjanje novih živil in pijač odličnega okusa v kategorijah, kot so sadje v pločevinkah, nizkokalorične sadne pijače, pecivo, omake in sirupi. Sukralozo lahko uporabljamo tudi kot sladilo v prehranskih dopolnilih, farmacevtskih izdelkih, vitaminih in mineralnih dodatkih.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis |
| Videz | Bela kristalna zrna |
| Vsebnost testa % | 98,0 ~ 102,0 % |
| Izguba pri sušenju % | ≤2 |
| Specifična rotacija, | +84,0º～+87,5º |
| Vžgan ostanek, % | ≤0,7 |
| Produkti hidrolize, % | ≤0,1 |
| Metanol, % | ≤0,1 % |
| PH (10% vodna raztopina) | 5,0-7,0 |
| arzen (as) | |
| kadmij (cd) | |
| Svinec (Pb) | |
| živo srebro (Hg) | |
| Mikrobna analiza | |
| Skupno število plošč | ≤ 250 |
| Skupni kvas in plesen | ≤ 50 |
| Koliformne bakterije | ≤ 3 |
| E. Coli | Negativno |
| Salmonela | Negativno |
Aplikacija
Sukraloza za hrano je umetno sladilo, ki se uporablja namesto sladkorja. Ta izdelek je 600-krat slajši od sladkorja in ne vsebuje kalorij. Sukraloza se uporablja v pijačah, kumaricah, sestavljenih aromah, slaščicah, vinih, gaziranih pijačah, sladoledih, tortah, piškotih, kruhu, sadju v pločevinkah, žvečilnih gumijih, sladilih za hrano, zobni pasti in mlečnih izdelkih.
Sukraloza s košer certifikatom
Sukraloza je umetno sladilo, proizvedeno s kemično sintezo. Kot umetno nizkokalorično sladilo je sukraloza splošno priznana kot košer, razvrščena kot parve.
Sukraloza s certifikatom Halal
Sukraloza je umetno sladilo, proizvedeno s kemično sintezo. Kot sintetizirana kemikalija je sukraloza splošno priznana kot halal.
Sukraloza brez glutena
Sukraloza je brez glutena in se pogosto uporablja v hrani brez glutena, ki se uporablja kot umetno sladilo v izdelkih, kot so žvečilni gumi, sadni namazi, marmelade, predelano sadje, predelana zelenjava, sladkarije, pijače, kava, čaj in solatni prelivi.
