D-natrijev eritorbat
Podrobnosti o izdelku
D-natrijev eritorbat je pomemben antioksidant in fiksativ barve v živilski industriji, ki lahko ohrani barvo in naraven okus hrane ter podaljša rok uporabnosti brez strupenih ali stranskih učinkov. Uporablja se predvsem v mesnih izdelkih, mlečnih izdelkih, pijačah, sadju, zelenjavi, konzervirani hrani, marmeladi, pivu, gazirani pijači, sadnem čaju, soku, vinu itd., Uporablja se tudi za odpornost proti oksidaciji kotlov in naftovodov.
Fizikalne in kemične lastnosti
Je beli ali rahlo rumeni kristalni delci ali prah, brez vonja, rahlo slan, lahko topen v vodi (približno 7 ml vode lahko raztopi 1 g). Njegova suha oblika je stabilna na zraku, v vodni raztopini pa se zlahka pokvari z zrakom, sledovi kovin, toploto in svetlobo.
Standard kakovosti
Skladen je z nacionalnim standardom varnosti hrane Ljudske republike Kitajske (GB1886.28-2016) za aditiv za živila D-natrijev eritorbat.
Testni standard
| Postavka | kazalo |
|---|---|
| Vsebnost，w % ≥ | 98,0 % |
| Specifična optična rotacija αm(20 ℃,D)/[(°)·m2· kg-1] | +95,5°～+98,0 |
| PH | 5,5～8,0 |
| Izguba pri sušenju, w % ≤ | 0,25 |
| Svinec（Pb）/（mg/kg）≤ | 5.0 |
| Arzen（As）/（mg/kg）≤ | 3.0 |
| Test z oksalno kislino | Potrjeno |
GSO izjava
S tem izjavljamo, da po našem najboljšem vedenju ta izdelek ni bil proizveden iz ali z GSO rastlinskim materialom.
Izjava o sestavini
Možnost izjave #1: Čista ena sestavina
Ta 100-odstotna ena sama sestavina ne vsebuje ali uporablja nobenih dodatkov, konzervansov, nosilcev in/ali pomožnih sredstev za predelavo v procesu izdelave.
Izjava Možnost št. 2: Več sestavin
Vključevati mora vse/vse dodatne podsestavine, vsebovane in/ali uporabljene v procesu izdelave.
Izjava brez glutena
S tem izjavljamo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez glutena in ni bil proizveden s sestavinami, ki vsebujejo gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez BSE/TSE.
Izjava brez surovosti
Izjavljamo, da ta izdelek po našem najboljšem vedenju ni bil testiran na živalih.
Košer izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po standardih košer.
Veganska izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po veganskih standardih.
Informacije o alergenih v hrani
| ALERGENI | PRISOTNOST | ODSOTNOST | PROCES KOMENTAR |
| Mleko ali mlečni derivati | št | ja | št |
| Jajca ali jajčni derivati | št | ja | št |
| Ribe ali ribji derivati | št | ja | št |
| Školjke, raki, mehkužci in njihovi derivati | št | ja | št |
| Arašidi ali njihovi derivati | št | ja | št |
| Oreščki ali njihovi derivati | št | ja | št |
| Soja ali sojini derivati | št | ja | št |
| Pšenica ali pšenični derivati | št | ja | št |
Trans maščobe
Ta izdelek ne vsebuje transmaščob.
