HITOZAN GLUTAMIC
Predstavitev izdelka
Pojavlja se kot umazano bel trden prah, ki spada v vodotopni derivat hitozana. Vodna raztopina je bistra in prozorna, z nežnim okusom, podobnim mononatrijevemu glutamatu.
OSNOVNA ANALIZA
| PREDMETI | SPECIFIKACIJA |
| Videz | Umazano bel prah |
| DAC diploma | ≥90 % |
| Viskoznost | ≤200mpa.s |
| Topnost | Topen v vodi |
| Netopna snov | ≤1,0 % |
| pH | 3,5~5,0 |
| Vlaga | ≤10,0 % |
| Vsebnost pepela | ≤1,0 % |
| Gostota | ≥0,3 g/ml |
| Vsebnost glutaminske kisline | ≥30 % |
| Velikost delcev | 80 Mreža |
| Težke kovine | ≤10 ppm |
Aplikacija
Hitozan glutamat je neke vrste osvežilec, ki je derivat hitozana z nežnim okusom. Rešuje škodljive učinke dodatnih natrijevih ionov na zdravje potrošnikov pri dodajanju osvežilca hrane in dodaja nekaj blagodejnih učinkov na zdravje ljudi. Je tudi čisti zeleni aditiv za živila z več funkcijami imunske regulacije in antibakterijskega delovanja hitozana.
GSO izjava
S tem izjavljamo, da po našem najboljšem vedenju ta izdelek ni bil proizveden iz ali z GSO rastlinskim materialom.
Izjava o sestavini
Možnost izjave #1: Čista ena sestavina
Ta 100-odstotna ena sama sestavina ne vsebuje ali uporablja nobenih dodatkov, konzervansov, nosilcev in/ali pomožnih sredstev za predelavo v procesu izdelave.
Izjava Možnost št. 2: Več sestavin
Vključevati mora vse/vse dodatne podsestavine, vsebovane in/ali uporabljene v procesu izdelave.
Izjava brez glutena
S tem izjavljamo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez glutena in ni bil proizveden s sestavinami, ki vsebujejo gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez BSE/TSE.
Izjava brez surovosti
Izjavljamo, da ta izdelek po našem najboljšem vedenju ni bil testiran na živalih.
Košer izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po standardih košer.
Veganska izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po veganskih standardih.
Informacije o alergenih v hrani
| ALERGENI | PRISOTNOST | ODSOTNOST | PROCES KOMENTAR |
| Mleko ali mlečni derivati | št | ja | št |
| Jajca ali jajčni derivati | št | ja | št |
| Ribe ali ribji derivati | št | ja | št |
| Školjke, raki, mehkužci in njihovi derivati | št | ja | št |
| Arašidi ali njihovi derivati | št | ja | št |
| Oreščki ali njihovi derivati | št | ja | št |
| Soja ali sojini derivati | št | ja | št |
| Pšenica ali pšenični derivati | št | ja | št |
Trans maščobe
Ta izdelek ne vsebuje transmaščob.
