Izvleček češnjevega peclja v prahu

Višnja je drevo ali grm visoko od 2 do 8 metrov s piramidasto krošnjo in listi s 5-8 cm velikim listom in manjšim pecljem kot češnja. Je žlahten listavec in listopadno drevo naših gozdov, ki ima dragocenejši les kot češnja in je dolgoživa, stara več stoletij. Užitni plodovi, tudi v divjih primerkih, in odlična saditev semena. Deblo je pokončno in z gladkim lubjem, za katerega so značilne vodoravne črte. Cvetenje se običajno v hribovitih ali ravninskih predelih pojavi okoli marca, v gorskih predelih pa kasneje, okoli aprila. Cvetovi so 2-3 cm v premeru z belimi cvetnimi listi, v majhnih senčnikih po 2-4 elementov na 3-4 cm velikih pecljih. Plodovi so koščice, podprte s kratkim in tankim pecljem in imajo kroglasto obliko 10-15 mm. So svetlo rdeče barve, ki z zorenjem potemni. Lupina je tanka in vsebuje zelo sočno meso s kislo-grenkim okusom, ki postane sladek, ko popolnoma dozori. V središču ploda je koščica, kroglasto seme svetle barve, ki vsebuje grenak mandelj.