Organski prah Agaricus Blazei v razsutem stanju, brez GSO, brez glutena
Opis izdelkov
Agaricus blazei (znan tudi kot brazilska goba) je doma v Braziliji in Peruju. Je saprofitna gliva, ki raste poleti in jeseni. Živi v visokotemperaturnem, vlažnem in prezračenem okolju. Ima okus po mandlju ter hrustljav in nežen okus. Agaricus blazei ima nežen klobuk, hrustljavo peclje, odličnega okusa, čistega in slastnega okusa ter visoko užitno vrednost. Agaricus blazei vsebuje 18 vrst aminokislin, vključno z 8 vrstami esencialnih aminokislin, pa tudi vrsto vitaminov in ergosterola. Polisaharid, ki ga vsebuje, ima zdravilne učinke na zaviranje tumorjev, proti raku, povečuje energijo, preprečuje in zdravi bolezni srca in ožilja itd.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | Testna metoda |
| Videz | Zelo fin prah, rumeno-rdeč prah | Vizualno |
| Drugačen. Prašek/izvleček | Prašek | Mikroskopija / drugo |
| Polisaharidi | > 5 % (indikativno) | UV / drugo |
| Izguba pri sušenju | Sušilnik | |
| pepel | Sušilnik | |
| Nasipna gostota | 0,43-0,63 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| arzen (as) | ICP-MS/AOAC 993,14 | |
| kadmij (cd) | ICP-MS/AOAC 993,14 | |
| Svinec (Pb) | ICP-MS/AOAC 993,14 | |
| živo srebro (Hg) | ICP-MS/AOAC 993,14 |
Mikrobna analiza
| Skupno število plošč | AOAC 990.12 | |
| Skupni kvas in plesen | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformne bakterije | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Odsoten / 25g | ELFA-AOAC |
| Stafilokok | AOAC 2003.07 |
Aplikacija
1. Farmacevtski kot kapsule ali tablete.
2. Funkcionalna hrana kot kapsule ali tablete.
3.V vodi topne pijače.
4. Zdravstveni izdelki kot kapsule ali tablete.
Dejstva o hranilni vrednosti
Agaricus Blazei v prahu
| Na 100g | |
| energija | 1331 kJ / 316 kcal |
| Beljakovine | 31,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 32,2 g |
| sladkor | 19,8 g |
| maščoba | 2,2 g |
| Nasičene maščobne kisline | 0,6 g |
| Vlaknine | 21,2 g |
| pepel | 8,0 g |
| Natrij | |
