sladila

Opis izdelkov Fruktoza je bel kristaliziran prah, sladkega okusa, dvakrat slajšega od saharoze in je še posebej sladkega okusa, ko je hladna ali v raztopini, je najslajši glucid. Kristalna fruktoza je predelano sladilo, pridobljeno iz koruze, ki je skoraj v celoti sestavljeno iz fruktoze. Sestavljen je iz ...

Opis izdelkov L-arabinoza je vrsta aldopentoze, je sladilo z nizko vsebnostjo kalorij, zavira aktivnost saharaze in preprečuje zvišanje glukoze v krvi, zato lahko prepreči kopičenje maščobe in proti bolezni visoke glukoze v krvi. L-arabinoza je pogostejša kot D-arabinoza v na...

Opis izdelkov Natrijev ciklamat, E952, CAS št. 139-05-9, umetno sladilo z dvema živilskima razredoma, ploščastim (CP95) in igličastim (NF13), je videti kot bel igličast ali kosmičast kristalinični prah. Proizvodni proces s kemično sintezo, cikloheksanom in sulfaminsko kislino kot...

Opis izdelkov Ksilitol, E967, Cas št. 87-99-0, sladkorni alkohol, proizvodni postopek s hidrogeniranjem ksiloze. Značilnosti: bel kristalinični prah, sladek kot saharoza, zlahka topen v vodi. Ksilitol je naravno sladkorno alkoholno sladilo s 5 ogljikovimi atomi in je najslajše od vseh...

Opis izdelkov Eritritol v prahu, E968, Cas št. 149-32-6, nizkokalorično sladilo, bel rahlo sladek kristalni prašek, proizvodni proces iz fermentacije sladkorja v koruzi. Eritritol je 60-70 % tako sladek kot saharoza, topen v vodi in rahlo topen v alkoholu. Uporablja se za ...

Opis izdelkov Sukraloza je nekalorično, visoko intenzivno sladilo, ki je 600-krat slajše od saharoze. Sukraloza ohrani svojo sladkost v širokem razponu temperatur in pogojev shranjevanja v različnih aplikacijah. Zaradi njegove podaljšane obstojnosti, proizvajalci hrane u...