Razkrivanje večplastnih koristi ferulinske kisline
Ferulinska kislina, derivat hidroksicimetne kisline, je fenolna spojina, ki je v rastlinskem kraljestvu veliko. Prevladuje v celičnih stenah številnih prehranskih virov, vključno z rižem, pšenico in jabolki, kjer igra vlogo pri obrambnih mehanizmih rastlin...
ogled podrobnosti